Vì sao bạn nên ăn sữa chua?
Theo PGS.TS.BS Nguyễn Thị Lâm – Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, đa số người Việt Nam bẩm sinh thiếu men đường ruột beta-galactosidase, không tiêu hóa được lactose trong sữa nên khi uống sữa dễ bị dau bụng tiêu chảy.
Trong sữa chua có các lợi khuẩn Probiotics có tác dụng chuyển hóa lactose, làm giảm gần như hoàn toàn những triệu chứng cơ thể không chấp nhận được lactose. Do đó, những người không uống được sữa có thể thay thế bằng sữa chua. Đây cũng là giải pháp cung cấp canxi hiệu quả cho cơ thể, đặc biệt với trẻ mới lớn. Ngoài ra, nhờ các lợi khuẩn Probiotics này nên sữa chua rất có lợi cho đường ruột, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn để hấp thu tốt hơn.
Khi ăn sữa chua, bạn sẽ có cảm giác thèm ăn, ăn nhiều hơn và ăn ngon miệng hơn, đồng thời có thể chống táo bón. Hơn thế nữa, trong sữa chua còn chưa một lượng khoáng chất, vi khoáng và các vitamin cần thiết cho cơ thể.
Tùy thuộc vào độ tuổi và sở thích, bạn có thể ăn từ 1 tới 2 hũ sữa chua mỗi ngày. Bạn nên ăn đều đặn đều duy trì trạng thái tốt nhất cho cơ thể. Nên ghi nhớ, với trẻ em dưới 6 tháng tuổi chưa nên cho bé ăn và để an toàn hơn các bạn cũng có thể học cách làm sữa chua trái cây để dành cho bé món sữa chua thơm ngon và an toàn nhất.
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại sữa chua khác nhau, bạn hoàn toàn tự do trong việc lựa chọn sản phẩm sữa chua mình yêu thích tùy theo khẩu vị. Ngoài ra, khi mua sữa chua về nên dự trữ trong ngăn mát tủ lạnh để tránh hư hỏng, không nên ăn sữa chua đông cứng vì như thế một số vi khuẩn có lợi sẽ chết do nhiệt độ quá lạnh. Nếu người béo thì bạn chọn sữa chua không đường. Người gầy và không béo thì chọn sữa chua có đường.
Các bạn thân mến, sữa chua là loại thực phẩm quen thuộc với mọi người từ trẻ em đến người lớn, bạn nên học cách ăn uống thật khoa học để các chất dinh dưỡng trong sữa chua được hấp thụ vào cơ thể tối đa.
Món ăn truyền thống của Singapore nên thử trong đời
Những món ăn truyền thống của Singapore là sự pha trộn của nhiều nền ẩm...
Guild Wars 2 Thêm Núi Rùa bao vây sau nhiều năm yêu cầu của người hâm mộ
Guild Wars 2 End of Dragons sẽ bao gồm một thú cưỡi nhiều người chơi được...
Chia sẻ lấy nguồn hàng balo giá sỉ lấy ở đâu là rẻ nhất
Hầu hết các mặt hàng đến từ thị trường Trung Quốc, bao gồm balo Quảng...
Tp HCM: 1 phụ nữ báo mất 11 tỷ sau khi nghe điện thoại
Một người phụ nữ ở TP.HCM trình báo mất 11 tỷ đồng sau cuộc nói chuyện...
Điều cần chú ý khi bắt đầu cho bé ăn dặm
Việc tập cho trẻ ăn dặm để con chủ động trong bữa ăn của mình thật...